肠道传染病的病原体都是经口而入，通过食道和胃到达肠道大量繁殖而致病。同时，病原体又随粪便排出体外，污染环境，再传播别人。

发病的主要原因是：

不注意饮食、饮水卫生。如进食腐败变质和被污染的食物，饮用生水，食用未洗净的瓜果蔬菜等。在日常生活接触中，通过污染的手、食具、用具等也可引起肠道传染病的发生。

预防肠道传染病关键是要把好“病从口入”关，做好“三管一灭”工作：

1、管好饮食：不吃腐败变质的食物；不吃污染过的食物；不暴饮暴食；饭前便后要洗手；餐具、食物要防蝇；餐具要煮沸消毒；切生、熟食品的刀和菜板要分开；生食瓜果要洗涤消毒；杜绝生吃水

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2、管好水源：自来水要按规定消毒；不喝生水；不到被污染的河、塘中取水、洗澡；不在河、塘中清洗肠道传染病人的衣物、用具和便桶；防止粪便、农药、脏水污染水源。

3、管好粪便：粪便要进行无害化处理；病人的呕吐物和排泄物未经消毒，不得随意倾倒。

4、做好除“四害”工作，随时清理生活和工作环境垃圾，保持室内外环境卫生。